2016年1月25日 星期一

原料尚天然 養生饅頭受青睞

食安風暴過後,原料安全更受到重視,標榜純天然的「養生饅頭」受到青睞。南投縣民曾鋐宇採用A級麵粉、極少量活性酵母,研發出5種口味的養生饅頭,口感緊實Q彈,細細咀嚼箇中好滋味,相當滿足。
曾鋐宇說,目前推出的養生饅頭風味有蔗香原味、手炒黑糖、高纖全麥、黃金南瓜、紫芋地瓜等5種口味,單價10至15元。
蔗香原味吃起來格外彈牙,愈嚼愈香;手炒黑糖採用台糖二砂手炒製成,無任何人工添加劑;全麥高纖低脂健康,營養價值加分;養生南瓜口感綿密柔軟,吃得到南瓜香氣;紫芋地瓜含天然花青素,好看也好吃。各式風味饅頭各有擁護者。
除訴求天然原料,業者堅持使用天然活性酵母,吃了不會有胃酸過多的問題,老少咸宜,可以放心吃。揉製饅頭的用油,業者捨得下重本,全程使用橄欖油。
五顏六色的養生饅頭擄獲小朋友的心,不少家長肯定養生饅頭的價值,要讓小朋友能開心吃下地瓜、南瓜的營養素,買給小朋友當點心或早餐。冷凍饅頭不需退冰,在電鍋加一杯水,口感就像現蒸出爐的饅頭,不減風味。

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