抗霸王寒流 十全藥膳補氣防手腳冷

「霸王級」寒流襲捲全台，不管出門或是在家，除了做好防寒保暖工作外，多活動也是促進血液循環方式之一，中醫師建議，民眾可選用加味十全藥膳排骨湯，或是丹薑活血茶飲補氣，不僅可養生，更能抗寒暖身。

連日低溫，中醫師推薦加味十全藥膳暖身。（圖片提供／中醫師陳潮宗）

台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗指出，連日來低溫，門診發現年長者因手腳冰冷求診的情形有增多趨勢，主要因為年老造成身體機能退化，或因罹患心血管疾病，導致血液無法充分循環到末梢血管，從中醫觀點來看，這時要以補氣為主。

手腳易冰冷 養身先補氣

選用補氣的黨參、黃耆，補血顧肝腎的何首烏、枸杞、杜仲、當歸，滋陰的玉竹，再加上肉桂粉提味，熬煮藥膳湯飲用，並養成運動習慣，可以讓身體比較不會怕冷。不過，民眾要注意，由於冬補藥膳大多都有活化氣血的功效，所以如果是身體容易發炎，像是經常嘴破­、有痔瘡，或者是有蜂窩性組織炎的民眾，則要避免，以免加重病況。

《抗寒先補氣 暖身藥膳茶飲》

加味十全藥膳排骨湯

材料：當歸、川芎、肉桂、熟地各兩錢、白芍、黨蔘、枸杞、白朮、茯苓各3錢、黃耆、炙甘草各1錢、黑棗5個、排骨500克、鹽適量。

作法：

1.將藥材洗淨，放入鍋內煮1小時。

2.將排骨洗淨切塊，入沸水中川燙後撈起備用。

3.將排骨放入熬煮過的藥湯內，再熬煮1小時後，加鹽調味即可食用。

功效：大補氣血，預防冬天手足冰冷及增加免疫力。

參桂紅棗茶

材料：人參2公克、桂圓6公克、紅棗5枚。

作法：將所有材料與500 cc的水同煮至沸騰後，小火煮5鐘即可。

功效：補氣暖身，滋養氣血。

丹薑活血茶有活血養血，通絡暖身功效。（圖片提供／中醫師陳潮宗）

丹薑活血茶

材料：丹參12公克、生薑3片、紅糖5公克。

作法：將丹參、生薑與500 cc的水同煮至沸騰後，小火煮3鐘，再放入紅糖即可。

功效：活血養血，通絡暖身。